Nöbetçi Eczaneler
FIRINSÜTLAÇ
-yarım su bardağı +bir yemek kaşığı pirinç
-2 su bardağı su
-1 çimdik tuz
-5 buçuk su bardağı süt
-1 su bardağı şeker (damak tadınıca göre az veya çok da ekleyebilirsiniz)
-1 dolu yemek kaşığı nişasta
-üzerine kavrulmuş fındık
YAPILIŞI pirinç yıkanır ıkı su bardağı su ile bir çimdik tuz eklenerek kısık ateşte pişirilir ara sıra karıştırın suyu çekince 5 su bardağı süt ilave edin karıştırın pişince şekeri ilave edin bir kasede nişasta vanilya ve yarım su bardağından bir tık fazla sütü karıştırın ve sütlacınıza ekleyin karıştırın kısık ateşte pişirin koyu kıvam almaya başlayınca altını kapatıp fırın kaselerine bölün kaynar su döktügünüz fırın tepsisine dizin onceden fırınınızı 200 dereceye ust ızgara fanlı ayara ayarlayın sıcak fırının üst ızgarasına sütlacları yerlestirin ve gözeterek kızartın ıkı dk da
kızarıyor yanmamasına dikkat edin soğuyunca fındık ile servis yapın afiyet olsun
Not: su bardağı ölçüsü 200 ml