Kadayıflı Muhallebi
Malzemeler:
3subardagi ufalanmış kadayıf
2yemekkaşigi depolama
3yemekkaşigi şeker
Muhallebi için:
1lt süt
1su bardak şeker
2yemekkaşigi un
2yemekkaşigi
1pk gelir
1 pk kremşanti
Hazırlanışı:
Ufalanmış kadayıf ı kalıcı ve şekerle pembeleşinceye kadar kavuralim,soğumaya bırakalım. Muhallebi için Kremsanti ve vanilya hariç diğer malzemeler bir tencerede karistira karistira pişirelim koyulaşip kıvam alınca ocaktan alınca, kremsanti ve vanilyalı ekle 4-5 dk kadar mikserle çarpalım. Soğuyan ve kıtırlaşan kadayıflardan birer yemek miktarı fincan lara paylaştıralım,üzerine Muhallebi yi paylastiralim ve en üste yine kadayıf ekleyelim. Buzdolabinda sogutarak servis verin.Afiyetle…