EĞİRDEK

EĞİRDEK
1 çorba kasesi yoğurt
1corba kasase toz şeker
Yarım çorba kasesi sıvı yağ
2yumurta
1paket kabartma tozu
İki üç damla limon suyu
Aldığı kadar un çok yumuşak ele yapışan bir hamur olucak
Kizartmak için sıvıyağ
Yapılışı
Bütün malzemeleri karıştırıp kabartma tozunun üzerine limon suyunu ekleyip karıştıralım unuda ekleyip yumuşak hamur yapalım yumuşak olduğu için elimizi az yağlayıp şekil vermeye başlayalım rendenin üzerine bastırarak düzeltelim süzgeçte olabilir sonra iki ucunu
kıvırarak şekil verelim kızgın yağda nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz çok gevrek güzel bir tat oluyor afiyet olsun