ÇİG KÖFTE

ÇİG KÖFTE
MALZEMELER
1 Buçuk su bardagı ince bulgur
1 buçuk su bardagı sıcak su
1 adet büyük boy sogan
2 diş sarımsak
1 çay bardagı sıvı yag
4 yemek kaşıgı nar ekşisi
2 yemek kaşıgı salça
yarım limon
4 yemek kaşıgı isot
1 yemek kaşıgı pul biber
1çay kaşıgı karabıber
1buçuk çay kaşıgı tuz
HAZIRLANIŞI
öncelikle bulgurumuzu kaynar su ile ıslatıp kabımızın kapagını kapatalım 10 dk bekletelim ardından soganı rendeleyıp suyunu sıkalım çünkü köfteye acısını vermemeli sarımsagıda rendeleyelım ve tüm malzemeleri robotumuzda birleştirecegiz bulgur sogan sarmsak sıvı yag salca ve dıger tüm malzemeleride ekleyip robotta 10,15 dk kadar cekelim ardından kaba alıp tekrar elimizde 5 dk yoguralım ve şeklini verelim afiyet olsun