EJDER TATLISI

Ejder Tatlısı
Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı irmik
1,5 su bardağı şeker
1 çay bardağı mavi haşhaş
1 tatlı kaşığı tereyağ veya margarin
1 paket vanilya
Üzeri için; meyveli sos
Bir tencereye süt şeker ve irmiği alıyoruz.
Karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynamaya yakın hashaş ve tere yagını ekleyip bir iki tasım kaynatıyoruz.
Ocaktan alıp vanilyasını ekliyoruz.
Kalıptan kolay cıkması için su ile çalkalayıp muhallebıyi kalıba boşaltıyoruz.
Buzdolabında soguduktan sonra ters cevırip meyve sosunu dökuyoruz.
Kenarlarına antep fıstığı döküp servise sunuyoruz.Afiyet olsun