Arap Tavası

Arap Tavası
400 gr kıyma
1_2 tane patates
1_2 tane patlıcan
1_2 tane kapya biber
2_3 tane yesil biber
1 tane kuru soğan
3_4 diş sarımsak
1_2 tane domates
kıymanızın yağ oranına göre yarım veya 1 çay bardağına yakın sıvıyağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
tuz ,karabiber,kimyon,pulbiber
Yapılışı için sebzeleri küp küp dogruyoruz.Bir fırın kabına alıp kıyma ve diger tüm malzemeleri ekleyip güzelce harmanlıyoruz.Tepsiye eşit şekilde yayıyoruz.Tepsinin kenarlarını bir peçeteyle temizleyip 180_200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.