Baklava Yufkasından İki Çeşit Tatlı

Baklava Yufkasından İki Çeşit Tatlı
1 paket baklavalık yufka
250 gr tereyağı
Antepfıstıgı tozu
Ceviz
Şerbet icin
1 kilo şeker
850 ml su
1 dilim limon
Erittiğimiz tereyağını köpüğünü dibindeki tortuyu alalım
Şerbeti kaynara gelince 10 dk harlı ateşte kaynasın
Büyükçe borcam tepsinin içini yağlayıp yufkalarımızı ikiye katlayıp dizelim her katını yağlayıp yufkalar yarıya gelince yarısına anteptozu yarısına dövülmüş ceviz koyup yufkalar bitene kadar yağlayıp bitirelim
Artan yağı üzerine gezdirip
180*kızarana kadar
Tatlının ilk sıcaklığı çıkınca şerbeti dökelim
.