Berliner

BERLİNER
60 gramlık 15 adet
500 gr un
220 ml süt
75 gr tereyağı
40 gr şeker
20 gr yaş maya
4 adet yumurta sarısı
1 adet limon
Vanilin özü
ılık sütün içine bütün malzemeler katalım hamur Toparlanınca en son tereyağını ilave Edip güzelcene kıvam alana kadar yoğuralım 1 saat dinlendirdikten sonra 60 gramlık bezelere alıp üç dört saat üzeri kapalı MAYALANDIralım