Nöbetçi Eczaneler
Brownie tadında gevrek kurabiye
Malzemeler
1 paket margarin ( oda ısısında yumusamış )
2 yumurta
2 kahve fincanı şeker
1 çay bardağı sıvı yağı
1 paket kakao
1 paket kabartma
1 paket kamyonet
4-5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Islatmak için şerbeti:
2 su bardağı şeker
2 su bardagi su
Bir kaç damla limon
Şerbeti 7-8 dk.kaynatılıpucak
Sırasıyla önce sıvılar ısıtıldıktan sonra katı koyulup güzel bir hamur hazırlanır.
Hazırlanan hamurdan ceviz boyutunda bezeler alınıp bol miktarda ićinde yuvarlanıp kurabiye şekli verilir.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Önceden piyasaya sunulması 15-20 dk kontrollü dayanıklılık
Pişen kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıkanca soğuk şerbete 2-3 sn batırıp çıkartın.
Servis tabağına alınıp servis edilir.
Afiyet olsun