Browni Tadında Islak Kek

Islak kek browni lezzetinde
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı şeker
2 paket kabartmatozu
1 paket vanilin
1 küçük paket kakao/2yemek kaşıgı
2 su bardağı un
Sosu icin
1 ,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
1 paket kakao /2 yemek kaşığı
100 gr bitter çikolata
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Kakao unu vanilya kabartma tozunu eleyip bi kenarda bekletelim
Yumurta ile şekeri dört 5 dakika krema kıvamına gelene kadar çırpalım
sütü sıvı yağ ekleyip onlarda 1 dakika çırptım düşük ayarda yapalım kabarttığımız yumurtayı söndürmeyelim
elediğimiz unu kakao vanilya kabartma tozu unu azar azar ilave edip çırpalım akıcı bi kıvam olacak
İstediğiniz kalıbı yağlayıp kek hamurunu tepsiye boşaltıp hava kabarcıkları çıksın diye 4 defa tepsiyi hafif vurdum
170* 40 dk pişirdim tam kıvamında çıktı
Kekimiz fırında pişerken sosunu hazırlayalım
sütünü şekerini yağını tencereye koyalım kaynara çıkanca ocağı Kapatalım çikolatayı içine kırı eriyene kadar karıştıralım
Kekimiz fırından çıkınca çok beklemeden bir 2 dakika ilk sıcaklığı çıkınca sıcak sıcak sosumuzu da dökelim ki güzelce içine çeksin soguduktan sonra buzdolabında en fazla iki 3 saat dinlendikten sonra servise alalım