Fıstıklı Şam Dürümü

FISTIKLI KADAYIFLI ŞAM DÜRÜMÜ
Malzemeler:
Hamuru için
125 gr disklenecek veya margarin(oda bölünmüş)
1 çay bardağı pudra şekeri ile
2,5 yemek diski irmik
2 yumurta L (birinin akı üzerine ayrılmak için ayrılmış )
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
yaklaşık 2,5-3 su bardağı un

Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 dilim Limon
Su, şeker ve limonu alın
Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha fazla bilgi

1 çay bardağı yeşil fıstık veya fındık
1 çay bardağı kavrulmuş kadayıf

Hamuru yoğurun
Fıstığı ekleme hamura karıştırma
Hamuru 8 eşit parçaya bölme
Her parçayı borcam boyunca şeritler yapın
(Şerit yaparken hamuru kırın sonra uzatın. Bu kısım biraz uğraştırıyor 🙂
8 zamanı önce yumurta akına sonra kadayıfa bulayın
Borcama konumunu
istediğiniz
zaman istediğiniz zaman 175 derecelik süreye kadar
fırından çıkan sıcakya, ılık şerbeti dökme (şerbet sıcağa yakın olsun)
Üzerini bir tepsiyle örtün çekmesi kolay olur
2-3 geliyor saat sonra servise hazır hale geliyor
Afiyet olsun