Gül Tatlısı

Gül Tatlısı
Malzemeler:
Hamuru için
125 gram oda erimiş margarin yada tere yag
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 çay bardağı irmik
2 yemek kaşığı sirke
1 paket
sürdürülebilir 1 paket kabartma
3 su bardağı un (toparlanmazsa yarım bardak daha başına)

Şerbeti için
3,5 su şeker bardağı
3,5 su bardağı su
1 ince dilim limon

İlk olarak serbeti hazırlıyoruz şerbet soguk tatlı sıcak olmalı .
Malzemeleri tencere alıp şekeri eriyinceye kadar karıştıralım şerbet kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra vücutta soğumaya bırakalım.

Hamur için un hariç diğer tüm malzemeleri kaba alıp güzelce karıştırıyoruz ardından unu azar azar ilave edip hamur toparlıyoruz. Büyük bezelere ayırıp merdane ile açıyoruz çok aşırı ince olmayacak çok kalında olmasın sonrasında su bardağı ile kesip daireleri çıkartıyoruz.4 adet köşelerden üst üste gelecek şekilde dizip sarıyoruz sarıp ortadan ikiye ayrılıyoruz. Tepsiye dizip orta bölümü ister badem ceviz fındık isterseniz hiç bir şey koymadan da ayrı parçalar 180 derece sunmak altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen tatlıları sunmaktan alıp ilk sıcağı çıktıktan hemen sonra (1 dk kadar) şerbet ile buluşturuyoruz. Şerbetini iyice çekip dinlendiriyoruz sonra servis yapabilirsiniz . Afiyet olsun