Kartondan Çıkarıp Buzdolabına Koymayın

Kartondan Çıkarıp Buzdolabına Koymayın
Çoğu kisi yumurta aldıgı zaman eve gelince yumurtanın kartonunu atar ve buz dolabına yerlestirır. Peki bu yaptığımız doğru mu Yumurta kartonu sadece yumurtanın kırılmaması icın mı var Yoksa bilmediğimiz başka bir islevi mi var? İşte cevabı…
Karton yumurtaları korur. Ancak kartonun bir başka işlevi var. Buzdolabında bulunan yıyeceklerin kokularının yumurtaya gözeneklerden geçmesini önluyor. Ayrıca pişmemiş yumurta kabuklarında çeşitli bakteriler bulunuyor. Yumurtaları kartonundan cıkarırsak, buz dolabında temas ettiği farklı yıyeceklere bu bakterileri geçirebılir. Ancak yumurta pistikten sonra kabugundaki ve kendisindeki bakteri rıski ortadan kalkar. Ayrıca kutuların uzerinde son kullanma tarıhleri bulundugu icin yumurtayı ne zaman aldıgınızı ve ne zamana kadar tuketmenız gerektigini atlamamıs olursunuz. Büyukce ve su dolu bır bardaga konulan yumurta suya batıp yatay duruyorsa taze yarı yatay durursa 8-10 gunluk, suyun yuzeyıne cıkıyorsa bayat demektir. Ayrıca yumur tayı kırınca da taze olup olmadıgı anlasılır Taze yumurta kırıldıgında sarısı dagılmaz bombelı bır sekilde kalır, rengi parlak sarıdır ve yumurtanın akı sarısından kolay ayrılmaz. Bayat yumurta kırıldıgında ıse sarısı yassılaşır ya da dağılır akının akıskanlığı azalmıstır su gibidır.