LİMONLU KURABİYE

LİMONLU KURABİYE
2 yumurta
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım limon suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma
2,5 su bardağı un
1çay bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri için
Pudra şekeri
Hazırlanışı
Un hariç bütün malzemeler karıştırılır. Daha sonra un eklenir . Hamur yumuşak bir kıvamda olacaktır. Hamura şekil verebilmemiz için 20 dk buzdolabında dinlendirip soğumasını bekleyelim.
Hamur soğuduktan sonra şekil verip pudra şekerine batırıp tepsiye dizelim . Kalan pudra şekerini kurabiyelerimizin üzerine serpip 170 dereceli fırında pişirelim . Afiyet olsun .