Makarna Salatası Soslu

MAKARNA SALATASI SOSLU
MALZEMELER
1 paket 250 gr makarna
1 adet adet domates
1 adet salatalık
1 adet yesil sivri biber
1 adet Kapya biber
1 adet kuru sogan
6 dal maydonoz
5 dal dere otu
SOS İÇİN
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı kekik
1 cay kasıgı Sumak
1 cay kasıgı kimyon
1 cay kasıgı tuz
1 cay kasıgı karabiber
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım limon suyu
2 yemek kaşığı Nareksisi
HAZIRLANIŞI
Makarnayı tuzlu suda haslıyalım ve süzüp bir kaba koyalım
Sebzeleri ince kıyıp kabın içine alalım.
Sos icin uygun bir tavada tereyagını eritip zeytinyağını ekleyelim. Üzerine baharatları ve tuzu ekleyip karıştıralım. Ardından salcasını ekleyip orta ateste kavuralım. 2 dakıka kavurduktan sonra uzerine limon suyu ve nar eksisini ilave edip karıstırıp kenara alalım.
Sos soguduktan sonra kabın içerisine aktarıp karıştıralım. Afiyet olsun