Kahvaltılık Çörek

Kahvaltılık Çörek
1 su bardağı süt
50 gr margarin ya da tereyağı
2 yumurta ( birınin sarısı uzerine)
1 paket kuru maya
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı rendelenmiş peynir
1 tutam maydonoz
4-5 bardak un ( kontrollü ekleyelim daha az ya da daha fazla olabilir)
Yapılışı
Ilık süt şeker ve mayayı karıstıralım 5 dk bekleyelim . Daha sonra oda sıcaklıgındaki margarin sıvı yağ tuz ve yumurtayı ekleyelim. (Yumurtalardan birinin sarısını ayıralım ) elimizle karıştıralım son olarak kontrollu bir şekilde unu ekleyelim yumurtanın büyuklüğü un miktarını etkileyebilir yumuşak bir hamur olsun son olarak rendelediğimiz beyaz peynıri ve ince kıydığımız maydonozu ekleyelim ( isterseniz taze soğan ve kapya biber de ekleyebılirsiniz) güzelce yoğuralım üzerini kapatıp en az 50 dk mayalanmaya bırakalım . Ben aksamdan yogurup buzdolabında mayalanmaya bıraktım sabah yaptım . Mayalanan hamuru yağladıgımız tepsiye alıp elimizle yayalım uzerini kapatıp 15 dk mayalandıralım daha sonra parmak uclarımızla dilimleyelim dilimledigimiz yerlere kaşar peyniri dizelim uzerine yumurta sarısı sürüp çorek otu serpelim önceden 180 derecede ısıttıgımız fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkınca üzerine temiz bır bez kapatım 5 dk bekleyelim puf puf çöreklerimiz hazır deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun
Pratik şekil verme derdi olmayan kahvaltılık çörek tarifi ile iyi akşamlar herkese akşamdan yoğurup buzdolabında mayalanmaya bırak sabah şipşak yap