Peynirli Çıtır Börek

Peynirli Çıtır Börek
Malzemeler
Yarım paket baklava yufkası
1 fincan zeytinyağı
1 yumurta
1 fincan soda
1 fincan süt
İç Harcı
Peynir
Maydonoz
Üzeri için
Yumurta sarısı
Zeytinyağ süt yumurta soda bir kasede karıştırıyoruz. Yufkaların her katına fırca ile bu karışımı sürüyoruz. 4 yufkayı üst üste koyuyoruz iç harcı koyup rulo şeklinde sarıyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. İster dilimleyip pişirin ister bütün olarak pişirip daha sonra dilimleyin. 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz
Afiyet Olsun