Pizza

PİZZA
Gerekli malzemeler
300 ml ılık süt
300 ml ılık su
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
5,5 su bardağı un tam ölümüdür lakin unun markasına göre değişir kontrolü bir şekilde ekleyin.
Hamurun yapılış aşamasında
Derin bir kabın içinde su,süt,seker ve mayayı karıştırıyoruz daha sonrada tuz ve unuda ekleyip iyice yoğuruyoruz. Yaklaşık bir saat mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamurumuzu 6 adet beze yapıyoruz.
Sosu için gerekli malzemeler
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım çay bardağı su
Yarım çay bardağından biraz eksik zeytinyağ
Küçük bir tencerede bütün malzemeleri karıştırıp 5 dakika kadar pişiriyoruz.
Pizzanın üzerine ben sucuk, çeri domates, mısır ve sucuk kullandım siz istediğiniz gibi malzeme ekleyebilirsiniz.
Bolca kaşar peyniri rendesi
Yapılış aşaması
Bezelerimizden bir tane alıyoruz merdane ile tepsinizin ebadında açıyor açtığımız hamuru fırın tepsisine yerleştiriyoruz üstüne salçalı sosu sürüyoruz daha sonra kaşar peyniri rendesi de ekleyin sucuk ve domatesleri ilave edip önceden ısıtılmış fırında 180 derece üzeri kızara kadar pisiriyoruz. Afiyet olsun