Portakallı Şam Kurabiyesi

Portakallı Şam Kurabiyesi Malzemeler:
3yumurta(1inin sarısı yüzüne sürülecek)
1çaybardağı eritilmiş tereyağı
1/2çay bardağı sıvıyağ
1çay bardağı yoğurt
1/2çay bardağı portakal suyu
1portakal kabuğu rendesi
2çay bardağı şeker
9-10 çay bardağı un
1paket kabartmatozu
1 paket vanilya
Hazırlanışı: Sıvı malzemelerimizi karıştırma kabına alıp çırpma teliyle iyice karıştıralım,ardından un,kabartmatozu ve vanilyayi ekleyip ele yapışan cıvık bir hamur elde edelim.(ekstra un eklemeyelim,hamur katılaştıkça kurabiyeler sertleşir)Elimizi sıvıyağa batırarak hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp once yumurta sarısina sonra tozşekere bulayalım(ben üzerini buladığim tozşekerin içine bir paket vanilya ekliyorum kokusu daha güzel oluyor)180 derece fırında kurabiyelerimiz pembeleşinceye kadar pişirelim.Afiyetle….