SEBZELİ KÖFTE

SEBZELİ KÖFTE
Malzemeler
500gr dana kıyma
1 rendelenmiş kuru soğan
1 çay bardağı galete unu
1 yumurta
Bir tutam maydonoz
Baharatlar tuz kara bıber kırmızı toz biber kırmızı pul bıber kekik.
Sebzeler için
7 tane orta boy patates
1 havuç
1 kuru soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salçası
Baharatlar tuz kırmızı toz bıber kırmızı pul bıber
1 litre kadar sıcak su
Yapılışı
Kofteleri yogurup 1 saat dinlendirin buzdolabında sonra dınlenen köfteleri misket şeklinde yuvarlak tabağa aldım.
Patates ve havuçları küp küp doğradım
Tavaya sıvı yag ve soğan ekledim ve soteledim salcası nı ekledim karıştırdım sıcak su ila ettim doğranmıs patates ve havucları ve baharatları ekledim karıştırdım ve kapattım kapağını yarım saat orta ateste pişirdim ve kofteleri ilave ettim 15 dakika daha orta ateşte pişirdim ve sıcak servıs yaptım deneyenlere afiyet olsun