SODALI PEYNİRLİ BÖREK

SODALI PEYNİRLİ BÖREK
Malzemeler
1 kilo taze yufka
Yarım kilo lor peynir
Yarım kase ince kıyılmış maydanoz
Sosu için;
2 yumurta
Bir çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı maden suyu
İki yufka arasına sonrada üstüne sostan sürüyoruz.Pizza dilimler gibi ücgen üçgen kesıyoruz lor peynirli karışımdan birer tatlı kaşığı koyup yuvarlıyoruz tepsiye diziyoruz. Yağlı kağıt sermeyi unutmayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp susamlayın 200 dereve fırında pişmeye bırakın afiyet olsun