Susamlı Mini Pideler

Susamlı Mini Pideler
7 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 paket instead maya
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz (gözkararı koyuyorum)
Su
Üzeri için
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yumurta
1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
Susam ve çörek otu
Malzemeleri birleştirerek hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin
Mayası gelince portakal büyüklüğünde bezeler elde edin
Bezelerin üzerini kapatarak 15 dakika tepsi mayası aldırın
Yağlı kâğıt sevdiğiniz tepsiye hafif mısır unu serpiştirin
Üzerine bezeyi alıp üzerine yoğurtlu karışımı bolca sürün
Elinizle pide şeklini verin ve üzerine susam serpin
Önceden ısıtılmış 220 derecede fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişirin
Fırından çıktıktan sonra üzerine bir bez örtüp bir süre dinlendirin
Afiyet olsun