Sütlaç Tarifi

Sütlaç Tarifi
Malzemeler
1 lt süt
2 çay bardağı pirinç
1 litre su
3 yemek kaşığı pirinç unu
1,5 -2 su bardagı toz şeker eğer çok şekerli sevmiyorsanız 1,5 bardak kullanabilirsiniz
Sütlaç Tarifi
Sütcüden taze aldığınız sütle güzel sonuç alabilirsiniz Sütlaç yapmak için öncelikle pirinci yıkayıp su ile ateşe koyun.Pirinçler uzayıp suyu çekene kadar kaynatın. Ocagı çok yüksek ateste açarak pirinçleri yakmamaya dikkat edin.
Ardında soğuk sütü ekleyin. 1-2 kez karıstırıp kaynamasını bekleyın.Bu arada bir kasede pirinc ununu 1 su bardağı soğuk süt ıle ezın. Topak kalmamasina mutlaka dıkkat edın.Tencerede kaynamakta olan sutten 1-2 kepce alıp kaseye ekleyın. pirinc unu ılınmıs olmalı
Pirınc ununu tencereye ekleyin, ara sıra karıstırarak 10 dakika kadar pisirin.Toz şekeri ilave edip karıstırın ve 1-2 tasım daha kaynatın.Sütlacı kaselere paylastırın.Soğuyunca sütlacların üzerlerine tarcın serperek servis edebilirsiniz. Afıyet olsun.Sütlac yapmayı daha once denemediyseniz bu sütlac tarifımi denemenizi öneririm deneyenlerden çok güzel yorumlar alıyor