Sütlü Un Helvası

Sütlü Un Helvası
Malzemeler :
200 gr tereyağı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı süt soğuk
1 buçuk su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 su bardağı iri doğranmış ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı
Süt ve sekeri bir kâsede şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alıp kısık ateşte eritelim unu ekleyip karıştırarak kavuruyoruz helva rengini aldığında
sütü ekleyip cektiriyoruz 1- 2 dakika kısık ateşte karıştırıp cevizi ile tarçın koyup şekillendiriyoruz ben dondurma
kaşığı ile şekil verdim.
Afiyet olsun