Tahinli Un Helvası

Tahinli Un Helvası

Malzemeler:

2 su bardağı un

100 gr hafızada

1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti :

1 su bardağı su

1 su bardağı süt 2

su bardağı şeker(şeker kullanmak damak tadınıza göre daha az veya daha çok ayarlıyebilirsiniz) 1 çimdik tuz Arzuya göre ceviz, fındık Yarım çay bardağı tahin

Şerbetin tüm malzemelerini soğuk ekleyip çırpıp kiralamayı aldım. Tere yağ, sıvı yağı tavada ısıttım üzerine unu döküp yayılan sınırlar yaklaşık 25 dk kavurdum. Şerbeti dökmeden ocağın kapanması kapadımki sıçramasın. Rengini alan helva ya şerbetini döktüm. Şerbeti dökerken ki videosunu eklemediğim kavurduğum renginin aranacağı renk sonradan şerbeti ekledim. Şerbetini arttırma helva ya tahin ekleme kaşıkla şekil vererek servis uyguladınız Afiyet olsun