TEPSİDE PİZZA

TEPSİDE PİZZA
Malzemeler
1 Su bardağı ılık süt
1 Su bardağı ılık su
1 paket insant maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Aldığı kadar un ele yapışmayan bir hamur olucak bu hamurdan iki büyük bir kusuk tepsi pizza oluyor
Üst mazemeler için
2 tane biber
2 tane domates
1 büyük boy kase kaşar peyniri rendelenmiş
İsteğe bağlı sucuk salam zeytin
mısır beyaz peynir küp küp doğranmış kekik mantar çeyrek çay bardağı zeytinyağı bütün bu malzemeler karıştırılır
Sosu için
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı ketçap
Yapılışı
Hamur için bütün malzemeler karıştırılır hamur yapılır yarım saat mayalandiralim mayalanan hamuru tepsi boyutuna göre ayıralım yağlanmış tepride elrmizle basarak düzeltelim dikkat edelim hamur çok kalın olmasın hamurun üzerine salçalı ketçaplı sostan sürelim sosun üzerine hafif kaşar serpistirelim kaşarın üzerine sucuklu karışımı dökelim
200 derecede fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz pişen pizzanın üzerine kaşar peyniri serpip kapatilan fırında peynir eriyene kadar bekletip servis yapalım