TUZLU SUSAMLI KURABİYE

TUZLU SUSAMLI KURABİYE
Malzemeler;
250 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı veya margarin (ben tereyağı kullandım)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağından 1,5parmak eksik şeker(ölçüyü yanlış yazmadım.Değiştirmeyin ölçüleri.Aynen uygulayın)
1,5tatlı kaşığı tuz(tepeleme olmasın)
4 yemek kaşığı nişasta (mısır)(kaşıklar tepeleme olmasın)
2 yumurta (sarılar içine beyazı üzerine)
1 paket kabartma tozu
4 veya 4,5 su bardağı un(kontrollü ekleyin ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı)
Üzeri için kavrulmuş susam
Yumurta akı
Yapılışı;
Un hariç yogurma kabımıza tüm malzemeleri ekleyip karıstıralım.yavaş yavas unu ekleyip yoguralım.Unun hepsini birden eklemeyın un markasına göre ölcü değisir kontrollu ekleyin
Cevızden kücuk yuvarlak sekıl verip Once yumurta beyazına sonra her yerıni susama bulayıp tepsıye dizın.
Onceden ısıtılmış 150 derece fansız fırında 35 dakıka pisirin.Tamamen soguyana kadar bekleyın sonrasında servis edın.Afiyet olsun