Yalancı Su Böreği

Yalancı Su Böreği
Malzemeler:
3 adet yufka
400 gr lor
Yarım paket kelebek makarna
Tuz
Sosu için;
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
Üzeri için;
1 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yumurta
İlk olarak makarnayı haşlayıp süzüyoruz.Sosu için süt yumurta ve sıvıyağı bir miktar tuz ile çırpıyoruz.Orta boy bir tepsiyi yağlayıp yufkayı kenarları dışarıda kalacak şekilde tepsiye seriyoruz her yerine fırça yardımıyla hazırlamış olduğumuz sostan sürüyoruz.ikinci yufkayı ikiye bölüp yarısını tepsiye seriyoruz tekrar sos sürüp yeterince makarna serpistiriyoruz makarnanın üzerinede biraz sos sürüp lorunu serpiştiriyoruz.Bu şekilde her kata sos sürerek iki katta bir makarna ve lor yerleştiriyoruz benim iki katında bol lor ve makarna olmak üzere 6 katlı bir börek oldu en son kenarlardan sarkan yufkayı üzerine kapatıp yoğurt sıvıyağ yumurta karışımını sürüp fırına veriyoruz.Afiyet olsun