Yumurtasız Şambali Tatlısı

Yumurtasız Şambali Tatlısı
Şerbeti için
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Bır kac damla lımon kaynat ve beklet kıvam alıncaya kadar
5 su bardağı irmik
1 buçuk su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
Önce ellerimi yıkıyoruz kağıt peçeteye sildikten sonra
iyice malzemeleri karıştırıp yuğuruyoruz 3 saat beklet veya bir geçe öncedende hazırlaya bilirsiniz sonra tepsiye iyice bastırarak yerleştir kes ve şekil ver bademle süsle fırında iyice pişip kızarsın fırından çıkarınca kesik atılan yerlerden bir daha sonra uzerine şerbetı fırından sıcak çıkınca ekle yani şerbet soğuk şambeli sıçak olmalı Sonra 2 saat beklet daha güzel olur