Beyaz Fincan Tatlısı

Beyaz Fincan Tatlısı
(Hindistan Cevizli) – 4-6 adet
Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta (daha pürüzsüz kıvam için)
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
Kaplamak için:
1 su bardağı hindistan cevizi
Üzeri için:
Antep fıstığı (isteğe bağlı)
Yapılışı
Karışımı hazırlayın:
Tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Pişirme:
Orta ateşte sürekli karıştırarak koyu muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Son dokunuş:
Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın.
Fincanlara dökün:
Fincanları hafif ıslatın ve karışımı paylaştırın.
Soğutma:
Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Servis aşaması:
Tatlıyı fincandan ters çevirerek çıkarın ve her tarafını hindistan cevizine bulayın.
Süsleme:
Üzerine Antep fıstığı serpip servis edin.
Püf Noktaları
Fincanı ıslatmak kolay çıkmasını sağlar
Hindistan cevizine bularken tatlı hafif nemli olmalı
Daha yoğun süt tadı için 1 çay bardağı krema ekleyebilirsin