El Açması Ispanaklı Börek

El Açması Ispanaklı Börek
Malzemeler
5 su bardağı un
Yarım tatlı kaşığı sirke
1 yumurta
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı su azar azar eklenecek
İçine:
1 kg ıspanak
1 adet soğan
Karabiber
Kırmızı biber
Tuz
1 su bardağı çökelek yada beyaz peynir
Aralarına ve üstüne
150 gr eritilmiş tereyağı