Klasik Karışık Salata

Klasik Karışık Salata
Hazırlık Süresi
10 dakika
4 kişilik
Malzemeler
1 adet göbek marul veya kıvırcık
2 adet domates
1 adet salatalık
1 adet kapya biber
1 küçük havuç (rendelenmiş)
3–4 dal maydanoz
2–3 dal taze soğan
3 yemek kaşığı mısır
6–8 adet siyah zeytin
Sosu İçin
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)
Tuz
İsteğe göre pul biber veya sumak
Yapılışı
Yeşillikleri bol suyla yıkayıp iyice kurulayın.
Marulu iri doğrayın.
Domates, salatalık ve kapya biberi küp doğrayın.
Havuç, mısır, zeytin ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin.
Sos malzemelerini küçük bir kapta çırpın.
Servisten hemen önce salatanın üzerine gezdirip karıştırın.
Lezzet Önerileri
Üzerine beyaz peynir ya da hellim ekleyebilirsiniz.
Izgara et veya tavuk yanına çok yakışır.
Kavrulmuş susam veya cevizle daha zengin olur.