Katmer

KATMER

Öncelikle bir beğeni küçük bir yorum bırakırsanız çok sevinirim.Videonun daha çok kişiye ulaşmasında bana yardımcı olmuş olursunuz

Ramazan’da geliyorken bu tarifi mutlaka kaydedin çok beğeneceksiniz

Malzemeler
4 su bardağı un
2 çay kaşığı instant maya
1 silme tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar ılık su (kontrollü ekleyin)

Hamuru güzelce yoğurun. 20 dk dinlensin.Sonra 10 adet küçük bezelere ayırın unlayıp merdane yardımıyla ince açalım. Arasına sıvı yağ sürüp şekildeki gibi rulo yapalım ve ardından sarıp yuvarlayalım kenara alıp üzerini örtelim 15 dk dinlensin.

Sonra hamurları tekrar yufka gbi açalım yapışmaz tavayı yağlayıp arkalı önlü pişirelim.(katmerleşti pişirirken arada fırçayla yağlayalım ki kızarsın)