Esron Kurabiye

Esron kurabiyesi
300 gr bitkisel susuz yağ
Yoksa tereyagı suyu alınmış
130 gr pudra şekeri
4adet yumurta beyazı
450 gr un kıvam aldıkça ilave edin az az
Süslemek icin
Antep fıstığı tozu
Kuvertür cikolata
Yarım pakette milka sade çikolatası
Yağı ve pudra şekeri ile krema kıvamına gelene kadar 4- 5 dakika mikserle çırpıyoruz en önemli detay kurabiyelerde ön mikser yapıldığı kurabiyelerin tadına varamazsınız
Kıvam alınca yumurtaları ilave edip bir 2 dakika da öyle çırpalım
Bir paket vanilin ilave edip
Unumuzu azar azar yedirerek çok yoğunmadan yumuşak kıvamda bi hamur olacak
Sıkma aparatının içine parmağınızla itikliyerek kurabiyelerimize for verelim istediğin şekilde yuvarlak yıldız arzunuza göre
170°’de 17 -18 dakika hafif pembeleşinceye kadar kızartalım