PATATESLİ ÇANAK MANTISI

PATATESLİ ÇANAK MANTISI
Malzemeler
1 kilo orta boy patates
Tuz karabiber kırmızı pul biber
1 tutam maydonoz
1 kase yoğurt tuz
Tuz
1 diş sarımsak
Sos için
Sıvı yağ kırmızı toz biber kırmızı pul biber.
Yapılışı:
Patatesleri haşlayıp
Rendeleyim
Derin bir kaba alıp ince kıyılmıs maydonoz tuz karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyip karıstırıp önce yuvarlak şekil verip sonra avuç içinde hafif bastırarak servis tabağına dizdim hepsini sonra küçük cay bardağını sıvı yaga batırıp patateslerin ortasına çanak formu verdim birazda elimle sekil vererek canak haline getirdim uzerine sarımsaklı yogurt koyup en son sıvı yağ ile hazırladıgım sosu gezdirdim ve servis yaptım deneyenlere afiyet olsun