Nöbetçi Eczaneler
MANTAR KURABİYESİ
Malzemeler
1 paket margarin ( oda ısısında )
2 paket mısır nisaştası
2 adet
yemek şeker yumurta
4,5 yemek şeker paketi
3 yemek modu un
1 paket kabartma
1 paket mali
1 tatlı kakao(üzeri için)
Hazırlanışı :
Bir kaba ısısındaki margarin koyulur üzerine yumurta ve şeker ve bunu bulmak,un,kabartma işlemini ve vanilyayı yumuşak bir şekilde elde etmek hamurdan küçük parçalar alınıp top şeklinde yuvarlanıp soda şişesini kakakoya batırıp yuvarlamış hamurların üzerine bastırılarak mantar kalıpları verilir.160 derecelik sıcaklık aralıkları 15-20 dk.kadar aralıklıdır