2 Yıl Bozulma Erime Olmayan Salatalık Turşusu

İki yıl bozulma erime ve ekşime yapmayan salatalık turşusu

Salatalıkları güzelce yıkayıp uçlarını kesin, kavanoza dik şekilde yerleştirin. Aralara sarımsak ve acı biber serpiştirin.
Her litre için 1 yemek kaşığı kaya tuzu, 1 çay kaşığı limon tuzu, 1 çay kaşığı şeker ve 1 çay bardağı sirke ekleyin.
Üzerini kaynar suyla tamamlayıp kapağını kapatın. 10 gün sonra çıtır turşunuz hazır.