Simit Tarifi

Simit…..
5sb un
1paket maya
1yk şeker
2tatli kaşığı tuz
1sb ılık süt
2sb su (suyu kontrolü dökün)
Unu birkaba koyun içine maya tuz ve şekeri koyup karıştırın daha sonrada sütü ve suyu katıp yumuşak bir hamur yogurun .ele yapışan bir hamur olsun. (Ben akşamdan yoğurdum sabah yaptım) mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp simit şekli verin ve pekmezle suyu karıştırıp önce buna bulayın daha sonrada kavrulmuş susama bulayın ve 200 derecede kızarana kadar pişirin çıtır çıtır simitleriniz hazır