Pişi

PİŞİ
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket instansmaya
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Öncelikle bir su bardağı süt yarım saat su bardağı suyu bir yemek kaşığı şekeri bir su bardağı unu karıştıralım 15 dakika ön mayası gelene kadar bekletelim
Ön mayası gelen hamura diğer kalan malzemelerle eklendikten sonra ununu azar azar yedirelim aldığı kadar yumuşak bir kıvam olacak
hamuru bir santim inceliğinde açalım istediğimiz şekillerde keselim bir 5 dakika dinlendikten sonra ısıtılmış yağda kızartalım