Kar Topu Tatlısı

Kar Topu Tatlısı
Yaklaşık 20–25 adet kar topu çıkar.
Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
Bulamak için:
1 su bardağı hindistan cevizi
Yapılışı:
1. Muhallebi hazırlama:
Süt, şeker ve unu tencereye al.
Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişir.
Ocaktan almaya yakın hindistan cevizi ekle.
Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilini ekleyip karıştır.
2. Şekil verme:
Karışımı biraz ılımaya bırak (el yakmayacak kıvam).
Elini hafif ıslatarak ceviz büyüklüğünde parçalar al.
Yuvarlayarak top şekli ver.
3. Kaplama:
Hazırladığın topları hindistan cevizine bulayıp tamamen kapla.
Servis:
Buzdolabında 1–2 saat dinlendir.
Soğuk servis yap.
Püf noktaları:
Çok yumuşak olursa biraz daha hindistan cevizi ekleyebilirsin.
Daha yoğun lezzet için içine küçük çikolata parçası koyabilirsin.