Ağızda Dağılan Nefis Konken Böreği

Ağızda Dağılan Nefis Konken Böreği
Tarifi
Malzemeler
125 gr tereyağı(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta akı içine (sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı sirke (elma üzüm fark etmez)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un (klasik su bardağı 200 ml )
Üzeri için
Yumurta sarısı
Çörekotu
Susam
Yapılışı
Oda sıcaklığında tereyağ veya margarini yoğurma kabına alıyoruz. Bütün malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.Yağlı kağıt arasında merdaneyle açıyoruz.Daha sonra tencere kapağı ile yuvarlak kesiyoruz.Daha sonra parçalara bölüp sarıyoruz.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ve susamı serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırına atıyoruz ve üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun