PEYNİRLİ GÖZLEME

PEYNİRLİ GÖZLEME
Malzemeler:
Hamuru için
1 kilo un
1 paket yaş maya
3 yemek kaşığı yoğurt
Tuz ve bi çay kaşığı şeker,
Ve su
İç harcı için:
Beyaz peynir ben
Ezine peyniri kulandım.
Gözlemeleri yağlamak için tereyağı.
Yapılışı
Kulak memesi yumuşaklıgında bir hamur yoğurdum
Yarım saat dinlendirdim
Mandalina büyüklüğünde bezeler yaptım,
Gozleme ekmeyini acıp içine beyaz peynir koyup dökum tavasında pişirdim hepsini
Ve tereyağı ile yağlayıp cay ile sıcak servis yaptım deneyenlere afiyet olsun .