Borcamda Sütlü Kremalı Yoğurt Tatlısı

Borcamda Sütlü Kremalı Yoğurt Tatlısı
Kek Kısmı:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Süt Şerbeti:
3 su bardağı süt
1 paket krema (200 ml)
3 yemek kaşığı toz şeker
Üst Kreması:
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Üzeri İçin (isteğe bağlı):
Karamel sos
Antep fıstığı
Hindistan cevizi
Yapılışı:
1. Kek:
Yumurta ve şekeri 5-6 dakika çırp (çok iyi kabarsın)
Yoğurt ve sıvı yağı ekle
Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştır
Yağlanmış borcama dök
180°C fırında 30-35 dakika pişir
2. Sütlü Şerbet:
Süt, krema ve şekeri karıştır (kaynatmadan)
3. Şerbetleme:
Fırından çıkan ılık kekin üzerine sütlü karışımı dök
Tamamen çekmesi için dinlendir
4. Üst Krema:
Krem şanti ve sütü çırp
Tatlının üzerine düzgünce yay
Buzdolabında en az 2 saat dinlendir
5. Son Dokunuş:
Üzerine karamel sos gezdir
Fıstık veya hindistan cevizi serpebilirsin
Püf Noktaları:
Kek çok sıcak olmasın, yoksa hamurlaşır
Sütlü karışım soğuk olmalı
En lezzetli hali için 1 gece dolapta beklet