Ev Yapımı Muzlu Pasta Tarifi

Ev Yapımı Muzlu Pasta Tarifi
Kek İçin:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Krema (Pastacı Kreması) İçin:
2,5 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
Arası İçin:
3–4 adet muz (dilimlenmiş)
Üzeri İçin:
1 paket toz krem şanti + süt
veya
Ev yapımı krema + muz + çikolata parçaları
Yapılışı:
Kek:
Yumurtalar ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin.
Yağlanmış kalıba dökün.
170°C önceden ısıtılmış fırında 30–35 dakika pişirin.
Soğuyunca keki ikiye kesin.
Krema:
Süt, şeker, yumurta sarısı, un ve nişastayı tencereye alın.
Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Ocaktan alın, vanilin ve tereyağını ekleyin.
Ilınması için üzerini streçle kapatın.
Pastanın Birleştirilmesi:
Alt kek katına kremanın yarısını sürün.
Muz dilimlerini dizin.
Üzerine biraz daha krema ekleyin.
Üst keki kapatın.
Kalan krema ile üzerini ve kenarlarını kaplayın.
Süsleme:
Muz dilimleri
Çikolata parçaları
Krem şanti rozetleri
Dinlendirme:
Buzdolabında en az 2–3 saat dinlendirin.