Kedidili Tiramisu Tarifi

Kedidili Tiramisu Tarifi
Malzemeler
1 paket kedidili bisküvi (200 gr)
2 yemek kaşığı granül kahve (veya espresso)
2 su bardağı sıcak su
3 adet yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
400 gr mascarpone peyniri (veya süzülmüş labne)
1 paket vanilin
1 su bardağı sıvı krema
Üzeri için kakao
Hazırlanışı
1. Kahveli Karışımı Hazırlayın
Granül kahveyi sıcak suyla karıştırın. Karışımı soğumaya bırakın.
2. Kremayı Hazırlayın
Yumurta sarısı ve şekeri benmari usulü çırpın. Ilındıktan sonra mascarpone ve vanilini ekleyin. Ayrı bir kapta sıvı kremayı çırpın, diğer karışıma ekleyip homojen hale getirin.
3. Bisküvileri Batırın ve Dizin
Kedidili bisküvileri kahveli karışıma batırın ve hemen çıkararak tepsiye dizin.
4. Katmanları Oluşturun
Bisküvilerin üzerine kremayı yayın. Aynı işlemi bir kat daha tekrarlayın.
5. Soğutun
Tatlıyı streç filmle kapatıp buzdolabında en az 4 saat dinlendirin.