Patatesli Bezelye Yemeği

Patatesli Bezelye Yemeği
Malzemeler
300–400 g kuşbaşı dana eti (istersen etsiz de olur)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet patates
1 su bardağı bezelye (dondurulmuş veya taze)
1 adet havuç (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
2 su bardağı sıcak su
Yapılışı
Tencereye sıvı yağı alın, kuşbaşı eti ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Doğranmış soğanı ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın.
Küp doğranmış patatesleri ve (kullanıyorsanız) havucu ekleyin, 2–3 dakika çevirin.
Bezelyeyi, tuz ve baharatları ekleyin.
Sıcak suyu ilave edin, kapağını kapatın.
Orta ateşte 30–35 dakika, et ve patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Kıvamı koyuysa biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
Dondurulmuş bezelyeyi önceden çözmeye gerek yok.
Etsiz yapacaksan yağı biraz artırabilirsin.
Bir çay kaşığı şeker, yemeğin asidini dengeler (isteğe bağlı).