Ev Yapımı Hindistan Cevizli Puf

Ev Yapımı Hindistan Cevizli Puf
Malzemeler
Taban için:
1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 200 g)
Beyaz kreması için:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilin
50 g tereyağı
Üzeri için:
2 su bardağı hindistan cevizi
Yapılışı
1. Kremayı hazırla:
Tencereye süt, şeker ve unu al.
Karıştırarak koyulaşana kadar pişir.
Kaynayınca tereyağı ve vanilini ekle, karıştırıp ocaktan al.
2. Şekil verme:
Bisküvileri servis tabağına diz.
Üzerine sıcak kremadan 2-3 yemek kaşığı koy.
Kaşıkla kubbe (yarım yuvarlak) şekli ver.
3. Kaplama:
Üzerini bolca hindistan cevizi ile kapla.
Tüm yüzeyi tamamen kaplandığından emin ol.
4. Dinlendirme:
Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendir.
Püf Noktaları
Daha puf gibi olması için kremayı biraz daha akışkan bırakabilirsin.
İçine küçük marshmallow eklersen harika olur
Altına kakaolu bisküvi kullanırsan farklı bir lezzet olur