İrmikli Muhallebili Çilekli Tatlı

İrmikli Muhallebili Çilekli Tatlı Tarifi (Borcam Ölçüsü)

İrmikli Muhallebi İçin

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Ara Kat İçin

• 1 paket sade petibör bisküvi (isteğe bağlı)

Üzeri İçin

• 500 g çilek
• 1 paket çilekli sos veya hazır pasta jölesi

Yapılışı

1. Süt, şeker ve irmiği tencereye alın.
2. Sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
3. Ocaktan alınca vanilin ve tereyağını ekleyip karıştırın.
4. Borcamı hafifçe ıslatın ve muhallebiyi dökün.
5. İsterseniz üzerine bir kat petibör bisküvi dizin.
6. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 2 saat dinlendirin.
7. Çilekleri yıkayıp dilimleyin ve tatlının üzerine dizin.
8. Çilekli sosu tarifine göre hazırlayıp soğutun.
9. Sosu çileklerin üzerine gezdirin.
10. Buzdolabında en az 2 saat daha bekletip dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları

• Daha yoğun süt aroması için sütün 1 bardağı yerine krema kullanabilirsiniz.
• Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra 2-3 dakika mikserle çırparsanız daha pürüzsüz olur.
• Çileklerin parlak görünmesi için üzerlerine mutlaka jöle veya sos sürün.

Afiyet olsun! 🍓🍮✨