Sütlü Çikolata Rüyası

Sütlü Çikolata Rüyası
(Tepside Tatlı)
Malzemeler
Kek tabanı için
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
½ su bardağı süt
½ su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Sütlü ara kat için
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket toz krem şanti (isteğe bağlı, daha hafif olur)
Üzeri için (sütlü çikolata sosu)
200 g sütlü çikolata
1 paket sıvı krema (200 ml)
1 yemek kaşığı tereyağı
Süsleme
Toz Antep fıstığı
Çikolata parçaları
Yapım Aşamaları
Kek
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyin.
Kakao, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın.
Yağlanmış büyük dikdörtgen tepsiye dökün.
170°C fırında 25–30 dk pişirin.
Soğumaya bırakın.
Sütlü Krema Katı
Süt, şeker, un ve nişastayı tencerede karıştırarak pişirin.
Kaynayınca ocaktan alın, vanilini ekleyin.
Ilıyınca krem şantiyi ekleyip çırpın.
Kekin üzerine eşit şekilde yayın.
Çikolata Sos
Kremayı ısıtın (kaynatmayın).
İçine sütlü çikolata ve tereyağını ekleyip eritin.
Ilıyınca kremanın üzerine dökün.
Dinlendirme
Tatlıyı buzdolabında en az 3–4 saat dinlendirin.
Dilimleyin, tepside bırakın.
Servis
Birkaç dilimi sunum tabağına alarak servis edin
Yanına çilek veya muz çok yakışır