Tepside Şerbetli İrmik Tatlısı

Tepside Şerbetli İrmik Tatlısı

Malzemeler

Keki İçin

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Şerbeti İçin

• 3 su bardağı toz şeker
• 3,5 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Üzeri İçin

• Toz Antep fıstığı
• Hindistan cevizi

Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu kaynatın, limon suyunu ekleyip 10 dakika daha kaynatın. Soğumaya bırakın.
2. Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın.
3. Yoğurt, sıvı yağ ve irmiği ekleyip karıştırın.
4. Un, kabartma tozu ve vanilini ilave edin.
5. Yağlanmış orta boy tepsiye dökün.
6. Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
7. İlk sıcaklığı çıkan kekin üzerine soğuk şerbeti dökün.
8. Şerbeti tamamen çekince dilimleyin.
9. Her dilimin üzerine Antep fıstığı ve Hindistan cevizi serpip servis edin.

Püf Noktası

Tatlıyı bir gece dinlendirirseniz şerbeti daha iyi çeker ve görseldeki gibi yumuşak, nemli bir kıvam elde edersiniz.

Afiyet olsun! 🍰🌿☕